Favoritenliste Allg. Rezepte von django-baby
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» vom 01.10.2000
Kuerbis in Wuerfel schneiden, Essig mit Zucker, Zimt und Nelken so lange kochen,... -
» vom 01.10.2000
Gans gründlich waschen, trockentupfen und innen salzen. Die Äpfel waschen, schäl... -
» vom 12.09.2004
Fleisch und Zwiebeln grob würfeln, in Schmalz oder Öl scharf anbraten, dabei das... -
» vom 17.12.2005
Blumenkohl entblättern, Strunkende abschneiden. In einem Topf Milch und ca 1/2 l... -
» vom 10.11.2004
Vorab: Zur Zubereitung verwende ich gleich einen Topf, da die Menge ziemlich gro... -
» vom 01.10.2000
Aus Hackfleisch, geriebenen Zwiebeln, Reis und gewiegter Petersilie einen Hackfl... -
» vom 01.10.2000
Sellerieknolle in 15 Minuten beißfest kochen. Gurke waschen. Nicht schälen. Läng... -
» vom 01.10.2000
Mascarpone, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Tomatenmark und Weisswein zu einer Sauc... -
» vom 01.10.2000
Die Matjesfilets abtrocken, in gleichmässige kleine Würfel schneiden, mit den Ap... -
» vom 01.10.2000
1. Fischfond auf die Hälfte reduzieren. Matjesfilet kalt abspülen, trockentupfen...