Wraps, Marke: "Eigenversuch" (Einfach, viel und sooo lecker)
Zutatenliste
| 2 EL | Öl |
| 200 g | Schweine-Hack |
| 200 g | Putenfleisch |
| 1 | Zwiebeln |
| 1 | kleines Glas Paprika-Streifen |
| 1 Dose | Chili-Bohnen |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen |
| 1 Dose | Baked Beans |
| 250 ml | Salsa-Sauce |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Fleischbrühe (Pulver) |
| ½ TL | gekerbelter Chili |
| 100 g | geriebener Emmentaler |
| 100 g | Eisberg-Salat |
| 2 Pck. | Weizen-Tortilla (8 Stck.) |
Zubereitung
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Schritt 1
Vorab: Zur Zubereitung verwende ich gleich einen Topf, da die Menge ziemlich groß ist, und ich dann nur wenig Geschirr brauche :-)
Also los ...
Zuerst müsst ihr das Putenfleisch mit 1 EL Öl gut anbraten. Dann das Putenfleisch aus dem Topf nehmen und das Hackfleisch mit den Zwiebeln und ebenfalls 1 EL Öl anbraten.
Nun gebt ihr das Putenfleisch wieder mit in den Topf und gebt die abgetropften Paprika und die abgetropften Bohnen noch mit dazu. Das ganze gut vermengen und die Salsa-Sauce mit dazu geben.
Unter ständigem rühren das ganze erhitzen. Nun könnt ihr es noch etwas abschmecken (Salz, Pfeffer, Fleischbrühe, gekerbelter Chili, .. Je nach Geschmack).
Nachdem der Geschmack passt, lasst ihr das ganze noch kurz bei geringer Hitze aufkochen und gebt in der Zwischenzeit den geriebenen Käse und den in kleine Streifen geschnittenen Eisberg-Salat in Schüsseln und legt die Packung Tortilla (eine Ecke aufschneiden!) für ca. 3-4 min. in die Mikrowelle.
Nachdem die Füllung im Topf gekocht habt, könnt ihr servieren.
Die Füllung wird auf je einen Tortilla gelegt, mit Käse und Salat bestreut und dann zu einem Wrap gewickelt.
Tip: Dieses Essen ist als Party-Essen bereits erprobt und fand auch super Anklang !
Einkaufstip: Als Salsa verwende ich meißtens die billige vom Edeka (Marke "Gut und billig"). Die schmeckt meiner Meinung nach am Besten. Und ich bekomme auch alle Zutaten bei unserem Edeka um die Ecke ... (soll keine Werbung sein).
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