Favoritenliste brot von DARK_ANGEL
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» vom 28.11.2004
Information ~~~~~~~~~~~ Nachtrag 01.10.2005: da das im Forum möglicherweise ni... -
» vom 01.10.2000
Aus Zucker, Hefe, lauwarmer Milch und etwas Mehl einen Vorteig machen. (Der Vort... -
» vom 01.10.2000
Hefe in der handwarmen Milch auflösen, alle anderen Zutaten in eine Schüssel ge... -
» vom 01.10.2000
Hefe ansetzen mit warmem Wasser und Honig, unter das durchgesiebte Mehl geben un... -
» vom 01.10.2000
das reicht ungefähr für 20 kleine Brötchen (oder Brezeln)! - Man macht den Te... -
» vom 01.10.2000
Ei mit Zucker & Vanillezucker rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat Gewürzkuc... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in einer Schuessel mischen und leicht anwaermen (am besten im vorh... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl kann man durch 400g Mehl Typ550 und 250g Mehl Typ405 ersetzen. -
» vom 01.10.2000
Milch, 3 El. Wasser und Margarine erwärmen. Mehl, zerbröckelte Hefe, Salz, Eige... -
» vom 01.10.2000
Die Hefe mit dem Zucker und etwas Wasser verrühren. In das Mehl eine Kuhle drüc...