Rezepte - Vorspeise
Millecosedde (Suppe mit Hülsenfrüchte, Kalabrien)
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Die Hülsenfrüchte über Nacht in lauwarmes Wasser einweichen, gut abtropfen lasse... -
» vom 01.10.2000
Kichererbsen in einer grossen Schüssel mit Wasser bedecken, das Natron zugeben. ... -
» vom 01.10.2000
"Minestra di ceci e castagne" (Kastaniensuppe mit Kichererbsen) kommt aus der Re... -
» vom 01.10.2000
Die Fischbrühe in einem grossen Topf zu Kochen bringen. Die Erbsen darin 20 Minu... -
» vom 01.10.2000
Die Bohnen über Nacht einweichen, dann in etwa 1 1/2 Stunden in reichlich Wass... -
» vom 01.10.2000
Die Rüben schälen, in Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser 15 Minuten koch...