Rezepte - Hauptspeise
Pute mit Ricotta
Hauptspeise
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» vom 01.10.2000
2/3 der Pinienkerne rösten, Basilikum hacken. Ricotta mit Eigelb, 2/3 Basilikum... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Salz mit etwas Wasser zu einem Teig verkneten, der zäh von den Händen ... -
» vom 01.10.2000
Das Hirschfilet von Haut und Sehnen befreien, unter kaltem Wasser abspülen, tro... -
» vom 01.10.2000
Salzwasser zum Kochen bringen, Schweinezunge einlegen und ca. 50 Minuten köchel... -
» vom 01.10.2000
Forellen unter fliessendem Wasser abspülen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen... -
» vom 01.10.2000
Sardellenfilets, Sardinen, Räucherlachs, rote Bete und die Gurke in sehr kleine...
