Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 45 Min.
- Koch-/Backzeit
- 3 Std. 30 Min.
- Gesamtzeit
- 4 Std. 15 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Salz in eine Schüssel,alle Zutaten (außer Buttermilch und Rübenkraut) zugeben und gut vermischen.
Buttermilch und Rübenkraut erwärmen und nach und nach unter die Masse geben.
Gut umrühren!!
1 Kastenform 35x15, gut einfetten und mit Haferflocken oder Paniermehl ausstreuen.
Bei 150 Grad 3 Std. backen.
Dann das Brot noch 1/2 Std. bei offener Ofentür abkühlen lassen, herausnehmen und stürzen.
Tip:
Beim Backen Pergamentpapier über die Form legen und eine Schüssel mit Wasser in den Ofen geben.
Quelle: Rezeptesammlung
