Fladen für Pida ( Gyros,Souvlaki )

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

In einen kleiner Schüssel die Hefe mit den Zucker und 1/2 Tasse warmes Wasser rühren und 10 Min ruhen lassen

In einen tiefen Schüssel den Mehl,Salz,Öl und den aufgegangenen Hefe geben ,Wasser langsam zugeben zu einen Teig rühren eine Stuck frischhaltefolie über die Schüssel ziehen 2 Std ruhen lassen .Den Teig in 5-6 Teile teilen und mit den Teigrolle etwas ausrollen die Pida mit Öl in den Pfanne 5 Min von jeden Seite braten
Mit Souvlaki oder Gyros mit Tsatsiki usw füllen

Quelle: von meiner mutter

Originalrezept auf Webkoch.de