Gemüsejoghurt

30 Min.
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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
30 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

Zubereitung

Joghurt und verdickter Rahm fein mixen, würzen. Masse in 3 Gefässe verteilen. Ein Drittel der Masse mit Peperoni und Cury verrühren, in die Glässer giessen. Kurz kühl stellen.

Das zweite Drittel mit Gurken, Knoblauch und Schnittlauch mischen. Auf die Peperonimasse in die Glässer giessen, wieder kurz kühl stellen.

Letztes Drittel mit Tomaten und Püree mischen. Auf die Gurkenmasse in die Gläser giessen. Zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden oder über Nacht fest werden lassen.

Kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.