Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Mehl mit 1 TL Salz, Zucker, Hefe, 3 EL Olivenöl und so viel lauwarmen Wasser verrühren, bis ein weicher Teig entsteht, der Blasen wirft. Zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 2 St. ruhen lassen. Mit bemehlten Händen auf einem mit Olivenöl eingefetteten Backblech verteilen, nochmals 1/2 St. gehen lassen. Klein geschnittenen Käse, grobes Salz und restliches Öl darauf verteilen. Bei 160 Grad Umluft ca. 1/2 St. backen, bis die Focaccia goldgelb ist.
Sehr gut zum Einfrieren geeignet. Schmeckt lauwarm am besten!!!
