Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Kann man nicht auf die Hand nehmen, schmeckt aber trotzdem superlecker
Rhabarber vorbereiten und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die übrigen Zutaten, außer dem Eiweiß, mit dem Handrührgerät vermischen. Zum Schluß das steif geschlagene Eiweiß unterheben. In einer gefetteten Kuchen form im vorgeheizten Ofen bei 170° C ca. 50 Min backen. Sollte er zu braun werden, mit Alufolie abdecken.
Ist auch ein hervorragender Nachtisch.
Quelle: Eigene Kreation
