Barzcz zimny czyli zupa (Polnische Rote Beete Suppe)
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Rüben- und Salatgurkensaft aufkochen. Grieß reinrühren. 10 Minuten
leicht kochen lassen. Vom Feuer nehmen. Etwas Suppe mit dem Eigelb
und der sauren Sahne verrühren. Wieder in die Suppe geben. Verrühren.
Salzen, pfeffern. Abkühlen. Im Kühlschrank aufbewahren. In
Suppentassen gießen. Mit Eischeiben garniert servieren.
Zubereitung: 15 Minuten
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