Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
MMMMM---------------------------------Qelle:------------------------
: --von Michael Bromberg
Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten und diesen ca. 10 Minuten
kneten. Aus ca. 80 g Teig eine Semmel formen. Die Oberflaechen der
Broetchen anfeuchten und diese in Sesam wenden. Nachdem die Semmeln
15 - 20 Minuten gegangen sind, werden sie bei 250oC 20 Minuten
gebacken. In das Backrohr wird unten eine feuerfeste Schale mit
heissem Wasser gestellt.
