Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE: Neue Post 13.04.97 erfaßt von I.Benerts
Zubereitung
Sesam mahlen und mit Zitronensaft verrühren. Mehl und Backpulver mischen.
Mit Sesam, warmen Wasser (1) und der Hälfte des Honigs zu einem glatten Teig
verkneten.
30 Minuten kalt stellen. Nüsse grob hacken. Mit Marmelade restlichem Honig
und Rosinen verrühren. Teig auf etwas Mehl dünn ausrollen. die dreifache
Menge, wie oben angegeben, runde Plätzchen ausstechen ( 7 cm Durchmesser).
ca. 1/2 Teelöffel Füllung daraufgeben. Plätzchenrand mit Eiweiß bestreichen.
Überklappen und am Rand festdrücken. Im vorgeheizten Backofen ca. 20
Minuten backen.
Noch heiß mit Rosenwasser bestreichen. Mit Puderzucker bestäuben und
servieren.
:Pro Person ca. : 270 kcal
:Pro Person ca. : 1130 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 45 Minuten
:E-Herd: Grad: 175
:Gas: Stufe: 2
