Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE erfasst am 23.3.96 von Astrid Bendig
Zubereitung
Eiweiss schnittfest steif schlagen.
Schokolade sehr fein reiben und mit Puderzucker, Ingerpulver und
Orangenschale unter den Eischnee ziehen.
In Portionsschaelchen verteilen. Mit den Mandarinen in Schnitzen
garnieren.
TIP: Wer es mag, filetiert die Mandarinen schon eine Stunde vor dem
Verzehr und mariniert sie in etwas Zitruslikoer, Cognac, oder
Weinbrand.
Pro Portion ca. 170 kcal / 710 kJ
