Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Nach Schöner Essen Im Juli Erfasst (10.07.96) von Ilka Spieß
Zubereitung
Die Hälfte der Kirschen mit Saft und Honig mischen und mit dem
Schneidstab fein pürieren, dann restliche Kirschen dazugeben.
Eine Kastenform (*1L) mit einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel
auslegen.
Den Boden mit der Hälfte der Kekse belegen. Sahne steif schlagen und
kalt stellen.
Eigelb mit Zucker und Kirschwasser über dem Wasserbad cremig schlagen,
Kirschpüree unterziehen, Sahne unterheben. In die Form füllen, mit den
restlichen Keksen belegen, über Nacht ins Gefriergerät stellen.
