Roquefortsauce (für Salat)

Rezept als PDF

Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE Gepostet von Holger Hunger, 23.11.1994

Zubereitung

Roquefort in der Sahne mit einer Gabel zerdruecken und zu einer
geschmeidigen Masse verruehren. Die restlichen Zutaten auch verruehren.
Beide Kaesemassen zusammen mit dem Schneebesen cremig ruehren, evtl. mit
Gefluegelbruehe verduennen.