Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- Für 4 Personen:
Zubereitung
Die Milchbrötchen halbieren und das
Innere vorsichtig herauslösen. Milch, Ei
und Zucker verschlagen und die Semmeln
innen und außen gut damit anfeuchten. Dann
in jede Semmel 1 EL Preiselbeeren füllen, die
Deckel wieder aufsetzen und fest
andrücken, nochmals in der Eiermilch wenden,
dann in Semmelbrösel. Panade gut
andrücken. In ca. 170° heißem Öl etwa 1 Min.
von jeder Seite fritieren. Gut abtropfen lassen
und mit Kokosraspel bestreuen, obenauf je 1
TL Preiselbeeren setzen.
