Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Nach SÜDWEST-TEXT Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt: Osterbrote und Ostergebäck Erfasst: Ulli Fetzer 28.03.96
Zubereitung
Eigelb schaumig rühren, das warme Wasser dazumischen, danach Zucker,
Zitronenschale und Salz. Das zu Schnee geschlagene Eiweiß
darunterheben. Mehl darüber sieben und vorsichtig untermischen.
Den Teig in die ausgefettete Form füllen und ca. 25 Min. bei 200° C
backen.
