Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Ungarische Speisen früher und heute Gaswerke Budapest 1984 Erfasst von: Roland Pötschke www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de /~Pötschke/
Zubereitung
Die Semmelbrösel und das Mehl werden in Butter gebräunt und der in Würfel
geschnittene Fisch sowie die kleingeschnittene Petersilie zugegeben.
Man gibt Wasser hinzu und kocht bis zum Garwerden. Mit saurer Sahne und
Salz wird abgeschmeckt und die Suppe mit gerösteten Brotwürfeln serviert.