Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FÜR EINE SPRIGFORM 28 CM DM
- QUELLE die Aktuelle 18.06.97 erfasst von I.Benerts
Zubereitung
Butter (1) schaumig schlagen, Eier trennen. Eigelb, Zucker,
Zitronenschale, Zitronensaft nach und nach zugeben und verruehren.
Quark mit Griess, Mehl und Backpulver vermengen und einarbeiten.
Eiweiss mit Salz zu steifem Schnee schlagen, unter die Masse heben.
Springform ausfetten, Teig einfuellen. Die Torte im vorgeheizten
Backofen bei 180 Grad etwa 45 bis 60 Minuten lang backen. Noch heiss
mit zerlassener Butter bestreichen, mit Puderzucker uebersieben.
Verfeinern Sie den Kuchen mit Rosinen, Rum, gemahlenen Mandeln oder
nach dem Backen mit Schokoguss ueberziehen.
:Pro Person ca. : 310 kcal
:Pro Person ca. : 1298 kJoule
