Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- NACH EINEM REZEPT VON UZ/Nestle aufgeschrieben von Rene Gagnaux
Zubereitung
Mehle und Salz mischen. Die Hefe im Wasser aufloesen und das Oel
zugeben. Die Fluessigkeit zum Mehl geben und mischen. Den Teig vom
Hand fuenf Minuten kneten und dann den gehackten Rosmarin unter dem
Teig arbeiten. Eine Stunde an der Waerme aufgehen lassen.
Brote formen - ca. 2 cm dick, mit lauwarmem Wasser bepinseln und die
Rosmarinnadeln darueberstreuen und festdruecken. Die Brote in den
kalten Ofen schieben und waehrend 30 Minuten bei 200 oC backen.
