Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE 25.01.97 I. Benerts
Zubereitung
Grapefruits und Zitronen auspressen. Kumquats waschen und in duenne
Scheiben schneiden (Orangen in Stueckchen).
Den ausgepressten Saft abmessen. Mit Fruechten und Gelierzucker mischen.
Unter Ruehren zum Kochen bringen. Dann 1 bis 2 Minuten sprudelnd kochen
lassen.
Zitronenmelisse waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden,
zufuegen. Evtl. abschaeumen.
Heiss in vorbereitete Glaeser fuellen. Verschliessen.
