Celler Kringel (Celler Rezept von 1948)

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE Rezepte von deutschen Bäuerinnen Erfasst/konvertiert von Peter Mess, am 22.09.98

Zubereitung

Eier werden hart gekocht, nach dem Erkalten geschaelt und durch ein
feines Sieb gedrueckt.
Dann knetet man aus diesen, Mehl, Butter, Zucker, Salz und wenig
gestossener Vanille einen geschmeidigen Teig, aus dem man Kringel
form die man in Eiweiss und Zucker wendet und im maessig heissen Ofen
backt. Rezepte deutscher Landfrauen, converted by MM_Buster v2.0l.