Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE : MAX INZINGER "Küche für die Liebe" Erfasst durch Peter Mess 24.06.97
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Poulardenbrust und die Banane im Mixer
puerieren.
Die pochierte Poulardenbrust und die Banane in duenne Scheibchen
schneiden, mit dem Zitronensaft betraeufeln und mit der "Sauce"
anmachen.
Zwanzig Minuten zugedeckt im Kuehlschrank vor dem Servieren gut
durchziehen lassen.