Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- ZUM GARNIEREN
- QUELLE erfasst: Arthur Heinzmann im November 1998 nach Betty Bossi
Zubereitung
TEIG: Butter oder Margarine und Erdnussbutter weich ruehren. Zucker,
Ei und Milch beigeben, weiterruehren bis die Masse hell ist. Die
Erdnuesse beigeben. Mehl und backpulver mischen, darunterruehren.
FORMEN: Erst nussgrosse Portionen, dann Hoernli formen, auf ein mit
Backpapier belegtes Blech legen, etwa 30 Minuten kuehl stellen.
GARNIEREN: Eiweiss und Puderzucker verruehren, Guezli bestreichen,
dicht mit den Erdnuessen bestreuen, diese gut andruecken.
BACKEN: Etwa 15 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten
Ofens. Erdnuss-Hoernli auf einem Gitter auskuehlen lassen.
