Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Schoener Essen Im Mai erfasst Ilka Spieß Fri 05-10-1996
Zubereitung
Erdbeeren, waschen, putzen und halbieren. mit Orangensaft (1) und
Zucker (1) mischen.
Eigelb, Eier, Zucker (2), Orangensaft (2), Mandellikoer und Marsala in
einem Topf verruehren. Bei mittlerer Hitze mit dem Schneebesen
dick-cremig bis kurz vor dem Kochen aufschlagen.
Die marinierten Erdbeeren mit der Zabaione und den zerstossenen
Mandelmakronen anrichten.
