Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE erfaßt von: I. Benerts 14.10.97
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in Schmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Apfelstücke,
Wacholderbeeren und Riesling dazugeben; 1 Stunde köcheln.
Bauchspeck in Scheiben mit Kirschwasser dazugeben, 45 Minuten kochen.
Mit Knoblauchwürsten und Pellkartoffeln servieren.
