Mandarinen-Eis
Zutaten
| 350 | g | Mandarinen (2 kl. Dosen - abgetropft) |
|---|---|---|
| 90 | g | Staubzucker |
| 100 | ml | Vollmilch |
| 200 | ml | süsse Sahne |
| 2 | EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Zubereitung ohne Eismaschine:
Mandarinen zusammen mit dem Zitronensaft, dem Staubzucker und der Milch pürieren. Sahne steifschlagen und unter die Mandarinenmasse heben.
In Gefrierbox einfüllen und 1 Tag gefrieren lassen
Zubereitung mit Eismaschine:
Mandarinen zusammen mit dem Zitronensaft, dem Staubzucker und der Milch pürieren. Zum Schluss die flüssige Sahne einrühren.
In die Eismaschine einfüllen und nach Anweisung gefrieren lassen. (ca. 30 - 40 Minuten, je nach Gerät)
Mit diesem Rezept erhält man ca. 0.75 l Eiscrème