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Rezepte - Milchprodukte

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  Flottkuchen
  

  vom 01.10.2000
  (Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

  k. Angabe

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  Forellenfilet auf Gemüse
  

  vom 01.10.2000
  Kartoffeln schaelen, waschen, wuerfeln. In Salzwasser ca. 10 Min. kochen. Zucchi...

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  Geschmorte Gurken
  

  vom 01.10.2000
  Gurken schaelen und in 3cm lange, daumendicke Stifte schneiden. In Buttr mit Gew...

  k. Angabe

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  Gurkenpfanne mit Mettklößchen
  

  vom 01.10.2000
  Mett zu kleinen Baellchen formen. Im heissen Oel rundum ca. 8 Min. braten, herau...

  k. Angabe

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  Haslitaler Nydelchüche (Bern)
  

  vom 01.10.2000
  Haslitaler Nydelchüche: Rahm-Dörrzwetschgen-Kuchen. Den Kuchenteig auswallen u...

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  Hummer in Madeira-Rahmsauce
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch der Scheren und der Schwaenze ausloesen, den Darm entfernen. Das Hum...

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