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Rezepte - Gemüse

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  Gemüsespaghetti und Pesto
  

  vom 01.10.2000
  Für das Pesto Kräuter fein hacken. Pinienkerne rösten. Knoblauch zerdrücken. Vor...

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  Gemüsesuppe (Grossküche)
  

  vom 01.10.2000
  Gemüse in "Paysanne" schneiden. Fettstoff schwach erhitzen, Zwiebeln dünsten, ...

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  Gefüllte Rote Bete mit Quark
  

  vom 01.10.2000
  Rote Bete gruendlich waschen und in kochendem Salzwasser 25-30 Minuten garen. ...

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  Gefüllte Salatblätter in Brühe
  

  vom 01.10.2000
  Die Salatblaetter kurz in kochendem Wasser blanchieren. Vorsichtig wieder heraus...

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  Gefüllte Schafskäsetaschen
  

  vom 01.10.2000
  Die Platten des Blaetterteigs nebeneinanderlegen, auftauen lassen und auf einer ...

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  Gefüllte Schmorzwiebeln
  

  vom 01.10.2000
  VORBEREITEN; Die Zwiebeln schaelen, Deckel abschneiden (etwa 1/3). Das Salzwasse...

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