Rezepte - Gemüse
Fritiertes Gemüse (Fritto Misto)
Gemüse
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» vom 01.10.2000
Für den Teig Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb in eine Schüssel geben und mit 20... -
» vom 01.10.2000
Das Fett von dem Fleisch entfernen. Die Scheiben leicht mit der groben Seite des... -
» vom 01.10.2000
Ausgewaschenes Sauerkraut wird in heissem Fett, in dem man vorher feingehackte Z... -
» vom 01.10.2000
Dieser Klassiker der mallorquinischen Küche hat seinen Ursprung bei der "matanza... -
» vom 01.10.2000
Die Hälfte der Butter schmelzen lassen, die feingewürfelte Zwiebel und den durch... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schoelen und in Scheiben schneiden. In einer Kasserolle die Haelfte...