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Rezepte - Gemüse

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  Hammelragout (Navarin De Mouton)
  

  vom 01.10.2000
  Das Hammelfleisch, es soll zu je einem Drittel aus Schulter, Brust und Rippenstü...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hammelrücken mit grünen Bohnen
  

  vom 01.10.2000
  Hammelkoteletts unter fleissendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen und etw...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hammelzungen in Biersauce
  

  vom 01.10.2000
  Die Zungen in Salzwasser mit der zerteilten Zwiebel, halbierter Karotte, Suppeng...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hamsi Pilavi (Anchovis-Pilaw)
  

  vom 01.10.2000
  Köpfe und Rückengräten der Fische entfernen. Dann die Fische öffnen und auseinan...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kartoffelbrei mit Sauerkraut und Röstzwiebeln
  

  vom 01.10.2000
  Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, ins Wasser geben und in geschlossenem Top...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kartoffelbrötle
  

  vom 01.10.2000
  Mehl, Kartoffelstaerkemehl und Backpulver gut vermischen. dickcremig Butter, Z...

  k. Angabe

  keine Angabe