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Rezepte - Gemüse

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  Geschmortes Sommergemüse
  

  vom 01.10.2000
  Die geschälten Zwiebeln und die geputzten und gewaschenen Paprikaschoten in Sche...

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  k. Angabe

  Anfänger
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  Grünkernbratling
  

  vom 01.10.2000
  Gruenkern mittelfein schroten (bei HAWO-Muehlen etwa zw. Stufe 3 u. 4). Gemueseb...

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  k. Angabe

  erfahrener Anfänger
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  Guevec mit Herbstgemüse
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch in mittelgrosse Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Scheib...

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  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung
  

  vom 01.10.2000
  1. Gänseflügel im Gelenk abtrennen und zerkleinern. Innereien (Herz, Leber und M...

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  k. Angabe

  Fortgeschrittener
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  Hack-Curry
  

  vom 01.10.2000
  Salatgurke schaelen, laengs halbieren, entkernen und in halbe Scheiben schneiden...

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  k. Angabe

  Anfänger
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  Heringssalat für Karneval (klassisch, rheinisch)
  

  vom 01.10.2000
  Matjesfilets (oder gewaesserte, enthaeutete und trocken getupfte Salzheringe) in...

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  k. Angabe

  Anfänger