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Rezepte - Geflügel

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  Spinat mit Hühnerbrüstchen
  

  vom 01.10.2000
  Den Feldspinat unter fliessendem Wasser säubern und trockenschleudern. Danach di...

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  Stubenküken Tandoor
  

  vom 01.10.2000
  1. Die Stubenküken außen und innen waschen, den Bürzel abschneiden und wegwerfen...

  k. Angabe

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  Stubenküken in Rivaner mit Spätzle
  

  vom 01.10.2000
  Die Stubenküken auslösen und mit Salz, Pfeffer und Rivaner ca. 1 Stunde marinier...

  k. Angabe

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  Süßes Huhn (murgh korma)
  

  vom 01.10.2000
  1 Knoblauchzehe schaelen, feinhacken und mit Joghurt und Kurkuma vermengen. Das ...

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  Süßes Huhn mit Kartoffelschaum
  

  vom 01.10.2000
  Das gewuerfelte Huehnerfleisch auf vier Holzspiesse verteilen und kalt stellen. ...

  k. Angabe

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  Tai Otoshi (Huhn und Rind)
  

  vom 01.10.2000
  Das Haehnchen- und Rinderfleisch in Stuecke schneiden. Das Haehnchenfleisch mit ...

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