Rezepte - Geflügel
Putenmedallions mit Pilzen und Bergkäse
Geflügel
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» vom 25.02.2005
Einen Auflaufform gut einbuttern und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Put... -
» vom 06.04.2005
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform gut einfetten. Schnitz... -
» vom 19.01.2006
am besten die Morcheln am Abend vorher im heissen Wasser einweichen. Vor dem Zu... -
» vom 01.10.2000
Die Geflügelleber leicht anbraten (nicht länger als 5 Minuten, sonst trocknet si... -
» vom 01.10.2000
Fettseite der Entenbrüste mit einem Messer einschneiden, salzen und pfeffern und... -
» vom 01.10.2000
Entenkeulen waschen und mit Kuechenpapier sorgfaeltig trockentupfen. Rundherum s...