Rezepte - Geflügel
Peking-Ente
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Die bratfertige Ente (mit Hals und Kopf) 3 Minuten in kochendes Salzwasser tauc... -
» vom 27.04.2005
Ente waschen, trocken tupfen und die Innereien durch den Fleischwolf drehen. Bac... -
» vom 21.08.2004
Hähnchenkeulen im Gelenk teilen. Kartoffeln mit Schale längs vierteln. Keulen, K... -
» vom 06.10.2004
Champignons vierteln, mit dem Schinken und dem Pouletfleisch anbraten, mit Salz ... -
» vom 15.10.2004
Das Hähnchenfleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden und bei größerer Hitze s... -
» vom 02.07.2005
Hahn kalt waschen und in 4 gleiche Teile schneiden. 50g Butter erhitzen, die ge...