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Rezepte - Geflügel

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  Marinierte Hähnchenbrust
  

  vom 01.10.2000
  Fuer die Marinade 4 Essloeffel Soja-Sauce, Sesamoel, 2 Teeloeffel Zucker und Rei...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Marokkanisches Huhn
  

  vom 01.10.2000
  Die Huehnerkeulen im Gelenk durchtrennen. Die Huehnerbrueste laengs halbieren un...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gänseschenkel im Schmorkraut
  

  vom 01.10.2000
  Gaenseschenkel mit Salz einreiben. Weisskohl vierteln, den Strunk herausschneide...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gänseschmalz
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebel und Apfel schaelen und kleinschneiden. Die Zwiebelwuerfelchen anroe- ste...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gans à la Musketier
  

  vom 01.10.2000
  Die Gans innnen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben, mit dem zerkleinerten ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Matyos Hühnchen
  

  vom 01.10.2000
  Die Hühnchen waschen und in acht Teile tranchieren: Schenkel und Flügel ablösen,...

  k. Angabe

  keine Angabe