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Rezepte - Fleisch

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  Lamm mit Koriander (Seco De Cordero)
  

  vom 01.10.2000
  * ersatzweise 200 g tiefgekühlt Das Fleisch wird mit reichlich Koriandergrün g...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Berner Maeritsuppe (Berner Marktsuppe)
  

  vom 01.10.2000
  Das feinblaettrig geschnittenen Gemuese in Butter glasig daempfen, mit Fleischbr...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Bierbraten mit Mischgemüse
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Fett im Schmortopf erhitzen,...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Birnen, Bohnen und Speck
  

  vom 01.10.2000
  Speck in 2 Stuecken a 600g ins kochende Wasser geben, das leicht mit Salz und ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Blitzgulasch
  

  vom 01.10.2000
  Filet waschen. Trocknen. Grob würfeln. Margarine erhitzen. Fleisch darin schnell...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lamm mit Langustinen
  

  vom 01.10.2000
  1/3 der Äpfeln schälen und halbieren, das Kerngehäuse ausstechen. Die übrigen ...

  k. Angabe

  keine Angabe