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Rezepte - Fleisch

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  Kutteln nach Thurgauer Art
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebeln und Knoblauchzehen feinhacken und in der heissen Bratbutter dünsten. Ku...

  k. Angabe

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  Lammbraten
  

  vom 01.10.2000
  Öl mit Sojasoße, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Rosmarin verrühren. Fl...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Arroz A La Cubanaise (Kalbfleisch nach Cubaner Art)
  

  vom 01.10.2000
  Fleisch waschen, trocknen, in Streifen schneiden. Butter in der Pfanne erhitzen....

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Asiatischer Sauerbraten
  

  vom 01.10.2000
  Fuer die Marinade die zerkleinerten Zutaten mit Reiswein, Essig, Sojasauce und P...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung)
  

  vom 01.10.2000
  Fleisch in eine Schuessel legen. Zwiebel schaelen und zu Scheiben schneiden. Mit...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammschinken mit Whisky
  

  vom 01.10.2000
  Den Lammschinken ohne Fettzugabe in den gewaesserten Roemertopf geben, mit Whis...

  k. Angabe

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