Rezepte - Fleisch
Schmetterlingssteak mit rotem Pfeffer
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. In einer Pfanne im erh... -
» vom 01.10.2000
Vom Speck Rinde und Knorpel entfernen, klein würfeln, und in einer Pfanne 5 Minu... -
» vom 02.11.2003
Champignons, den Schinken, die Schalotten (bzw. Zwiebeln und Schnittlauch) sowie... -
» vom 15.12.2004
4 grosse Kalbs- od. Schweinsschnitzel plattieren. Auf der Innenseite mit klein g... -
» vom 17.01.2005
Den Thymian im Mörser noch einmal zerstoßen, die Wacholderbeeren im Mörser zerkl... -
» vom 01.10.2000
Die Fleischscheiben salzen und pfeffern. Tomaten häuten und vierteln, die Kerne ...