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Rezepte - Fleisch

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  Kalbsteak mit Bananenreis
  

  vom 01.10.2000
  Reis nach Anweisung garen. Butter in der Pfanne erhitzen, die in Scheiben geschn...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Karotten-Milken-Ragout an Senfsauce
  

  vom 01.10.2000
  Milken in siedendem Wasser kurz blanchieren. Die Haut abziehen, die Milken in St...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kasseler mit Pfirsichen
  

  vom 01.10.2000
  Form (Fettpfanne) mit Fett ausstreichen. Mit Zwiebelringen auslegen. Fleisch und...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbschnitzel mit Apfel-Sahne-Sauce
  

  vom 01.10.2000
  Die Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbsrouladen nach australischer Art
  

  vom 01.10.2000
  Die Fruehlingszwiebeln in Butter leicht anschwitzen. Kalbshackfleisch, Fruehling...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbsschnitzel Calabria
  

  vom 01.10.2000
  Die Eigelbe verquirlen, mit dem Saft von 1 Zitrone und der Sardellenpaste vermis...

  k. Angabe

  keine Angabe