Rezepte - Fleisch
Mikadosalat mit Senfschaum und Bündner Fleisch
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Möhre und Sellerie schälen. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Gemüse d... -
» vom 01.10.2000
* Für 4-6 Personen Die Hälfte des Öls im Topf erhitzen. Huhn portionsweise knu... -
» vom 01.10.2000
Das gehackte Lammfleisch mit dem Paniermehl vermischen, mit Salz und Pfeffer abs... -
» vom 01.10.2000
1. Die Poularde ohne Brust in einen Topf mit 2 1/2 l kaltes Wasser geben und auf... -
» vom 01.10.2000
Das dünn geschnittene Fleisch 1 Stunde in eine Marinade aus der Sojasauce, dem S... -
» vom 01.10.2000
Gänseleber vorsichtig enthäuten und entsehnen. Einige Zeit mit Portwein, Cognac,...