Rezepte - Fisch
Fritierte Muscheln
Fisch
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» vom 01.10.2000
Die Muscheln zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden. Da... -
» vom 01.10.2000
1. Kopf, Darm und Schale von den Garnelen entfernen. Garnelen waschen und trocke... -
» vom 01.10.2000
Für den Teig: Mehl sieben und mit Butter, Salz und Wasser zu einem gut knetbaren... -
» vom 01.10.2000
1. Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Sauerampfer waschen, schadhafte Ste... -
» vom 01.10.2000
(*) Bacalhau (Portugal): dies ist ein gesalzener und getrockneter Fisch, meisten... -
» vom 04.09.2006
Tomaten Kurz blanchieren,enthäuten und halbieren.Von Kernen befreien und das Fru...