Rezepte - Fisch
Lasagne von Zander und Frühlingsgemüse
Fisch
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» vom 01.10.2000
das Filet in 4 längliche Scheiben schneiden; Gemüse waschen, putzen und zurechts... -
» vom 01.10.2000
Zanderfilets (1) sauber dressieren und die Haut entfernen, mit dem Zitronensaft ... -
» vom 01.10.2000
Saiblingfilets würfeln, kurz anfrieren und mit wenig Eiweiß fein mixen. Diese Ma... -
» vom 01.10.2000
Schalotten in Öl andünsten, Knoblauch zufügen. Dosentomaten von Stielansätzen un... -
» vom 01.10.2000
Die Austern öffnen und aus der Schale nehmen. Das Wasser durch ein Sieb in einen... -
» vom 01.10.2000
Für die Kräuterbutter alle Zutaten mischen und würzen. Die Fischfilets mit Salz ...