Rezepte - Fisch
Orate Al Forno (Doraden aus dem Ofen)
Fisch
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» vom 01.10.2000
1. Fischfilets waschen, trockentupfen, in eine feuerfeste Form legen. Rosmarin u... -
» vom 01.10.2000
Lauch, Möhre und Zucchini in feine Stifte schneiden, Schalotten fein würfeln. D... -
» vom 01.10.2000
Seeteufel komplett parieren und in dünne Medaillons schneiden, leicht salzen. ... -
» vom 01.10.2000
(*) Surimi ist fingerlanges, staebchenfoermig gepresstes, absolut graetenfreies ... -
» vom 13.06.2005
Spargel in reichlich Salzwasser (mit einem Schuß Zitrone!) kochen. Fisch ggf.... -
» vom 25.04.2008
Den Calamar säubern (Kopf, Arme abnehmen, hintere "Flosse" abschneiden, häuten (...