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» vom 01.10.2000
In einen Steiguttopf die Hälfte des Wassers geben. Soviel Roggenmehl mit dem lau...

» vom 01.10.2000
Die Hefe in einem hohen 5 Liter ! Gefäss im Wasser auflösen, den Zucker zugeben ...

» vom 01.10.2000
!!! Dieses Rezept klappt nicht unbedingt im ersten Anlauf !!! Den 1. Sauerteig e...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln und Karotte schälen und grob reiben. Lauch putzen und in dünne Scheib...

» vom 01.10.2000
Die Hälfte des Sauerkrauts unter fliessendem Wasser waschen, gut ausdrücken und ...

» vom 01.10.2000
Die Paprikaschoten halbieren, die Kerne und die weissen Trennwaende entfernen un...