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» vom 01.10.2000
Fische schuppen, ausnehmen, waschen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und P...

» vom 01.10.2000
Butter, Zitronenschale, Chilischoten und Knoblauchsalz mit einer Gabel verkneten...

» vom 01.10.2000
Die Barschfilets waschen und trockentupfen. Die Zwiebeln goldgelb dünsten, mit...

» vom 01.10.2000
* Kohl, Möhren, Petersilienwurzel, Porree, Sellerie und rote Rüben waschen, putz...

» vom 01.10.2000
* Der Barschtsch-Grundansatz Einige Tage zuvor das Rote-Rüben-Sauer aufsetzen: D...

» vom 01.10.2000
* Das Fleisch waschen, mit kaltem Wasser übergiessen, salzen und auf kleiner Fla...