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» vom 01.10.2000
Die Eiklar mit Prise Salz zu festem Schnee schlagen, Dotter und Obers verrühren,...

» vom 01.10.2000
Eiweiss und kaltes Wasser sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker einriese...

» vom 01.10.2000
Die Eiweisse zusemmen mit 4 Essloeffeln Wasser steif schlagen. Den Zucker hinein...

» vom 01.10.2000
Den Schinken und den Schnittlauch fein hacken, mit dem Kaese mischen und mit Sal...

» vom 01.10.2000
Heringsfilets gut 4 Stunden wässern. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben...

» vom 01.10.2000
Weißwein mit Wasser mischen. Apfel schälen. Kerngehäuse rausschneiden. In feine ...