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» vom 01.10.2000
Grobwürfelig geschnittenes Rindfleisch in heissem Fett rasch von allen Seiten an...

» vom 01.10.2000
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verw...

» vom 01.10.2000
Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch 5 Minuten von allen ...

» vom 01.10.2000
Butter erhitzen. Abkühlen lassen. Gekochte Eier durch ein Sieb streichen. Zur Bu...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Teigzutaten einen festen, trockenen Teig zubereiten und 2 St...

» vom 01.10.2000
Das Öl im Topf erwärmen. Weissbrot würfeln, goldbraun anrösten. Mandeln zufügen...