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» vom 01.10.2000
1. Die Zwiebeln pellen und klein würfeln. In 150 g Butter bei mittlerer Hitze ca...

» vom 01.10.2000
Petersilie klein schneiden, Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten vermischen. Even...

» vom 01.10.2000
Die Hefe in eine Schüssel bröckeln, mit der Milch und 1 Tl. Zucker verrühren, et...

» vom 01.10.2000
Fasan abspuelen, trockentupfen, innen mit Salz ausreiben. Petersilie und Zwiebel...

» vom 01.10.2000
Fasan und Leber waschen, trockentupfen. Leber in Stuecke schneiden. Porree (1) p...

» vom 01.10.2000
Fasan zum Braten vorbereiten und in den vorher gut gewässerten Römertopf einlege...